Obleas de arroz rellenas 

Ingredientes:

·         Obleas de arroz

·         4 calabacines

·         6 zanahorias

·         ½ col lombarda

·         3 pimientos verdes

·         Salsa de soja

Elaboración:  

Limpiar verduras. Cortar calabacines en juliana. Cortar zanahorias en juliana. Cortar col lombarda en juliana. Cortar pimientos verdes en juliana. Mezclar todos los vegetales en un bol y añadir la soja. Remover hasta que quede todo impregnado. Poner la mezcla en la oblea de arroz. Hidratara las obleas. Enrollar la oblea. Servir con salsa agridulce