SALMOREJO DE AGUACATE

Ingredientes:

·         300gr de aguacate

·         1diente de ajo

·         100gr de aceite de oliva virgen extra

·         2cucharada de vinagre

·         2cucharadas de sal

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Elaboración:

Introducir el aguacate y el ajo en una mycook. Triturar. Añadir vinagre, sal y aceite. Triturar de nuevo, verificar de aceite. Colar. Servir.